Accueil
Descripteurs
> 1535 accidents et maladies > maladie > maladie de l'animal
maladie de l'animal
Synonyme(s)
encéphalopathie spongiforme bovine; fièvre aphteuse; maladie de la vache folle; pathologie animaleVoir aussi :
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Panique sur le boeuf : le point sur la maladie de la vache folle / Serge Lathière in Science & vie junior, 137 (février 2001)
[article]
Titre : Panique sur le boeuf : le point sur la maladie de la vache folle Auteurs : Serge Lathière, Auteur Année : 2001 Article : p. 30-35
in Science & vie junior > 137 (février 2001)Résumé : Questions réponses sur la maladie de Creutzfeldt-Jacob : boycott du boeuf par les consommateurs français, en octobre 2000, abattage des troupeaux, interdiction des farines animales en France, protéine du prion, nombre de vaches malades en France, risque lié à la consommation de viande, morceaux de boeuf interdits à la vente, formes de la maladie de Creutzfeldt-Jacob, nombre de victimes.
Descripteurs : 2000- / épizootie / France / maladie de l'animal / Royaume-Uni Type : texte imprimé ; documentaire [article] Panique sur le boeuf : le point sur la maladie de la vache folle [texte imprimé] / Serge Lathière, Auteur . - 2001 . - p. 30-35.
ISSN : 0992-5899
in Science & vie junior > 137 (février 2001)
Résumé : Questions réponses sur la maladie de Creutzfeldt-Jacob : boycott du boeuf par les consommateurs français, en octobre 2000, abattage des troupeaux, interdiction des farines animales en France, protéine du prion, nombre de vaches malades en France, risque lié à la consommation de viande, morceaux de boeuf interdits à la vente, formes de la maladie de Creutzfeldt-Jacob, nombre de victimes.
Descripteurs : 2000- / épizootie / France / maladie de l'animal / Royaume-Uni Type : texte imprimé ; documentaire Vache folle, viande folle ? / Anne Balleydier in Science & vie junior, 152 (mai 2002)
[article]
Titre : Vache folle, viande folle ? Auteurs : Anne Balleydier, Auteur Année : 2002 Article : p. 74-76
in Science & vie junior > 152 (mai 2002)Résumé : L'américain Stanley Prusiner relance la polémique sur la qualité des viandes de boeuf et de mouton. En effet des expériences ont montré que le mouton peut aussi contracter l'encéphalopathie spongiforme bovine, une maladie transmissible à l'homme. Le point sur les recherches permettant de dépister l'ESB ou la tremblante du mouton. Encadré : expérience de Prusiner.
Descripteurs : bovin / épizootie / maladie contagieuse / maladie de l'animal / ovin Type : texte imprimé ; documentaire [article] Vache folle, viande folle ? [texte imprimé] / Anne Balleydier, Auteur . - 2002 . - p. 74-76.
ISSN : 0992-5899
in Science & vie junior > 152 (mai 2002)
Résumé : L'américain Stanley Prusiner relance la polémique sur la qualité des viandes de boeuf et de mouton. En effet des expériences ont montré que le mouton peut aussi contracter l'encéphalopathie spongiforme bovine, une maladie transmissible à l'homme. Le point sur les recherches permettant de dépister l'ESB ou la tremblante du mouton. Encadré : expérience de Prusiner.
Descripteurs : bovin / épizootie / maladie contagieuse / maladie de l'animal / ovin Type : texte imprimé ; documentaire