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vinification
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concentration des moûtsVoir aussi :
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Le vin des Romains in Arkéo junior, 200 (octobre 2012)
[article]
Titre : Le vin des Romains Année : 2012 Article : p. 30-35
in Arkéo junior > 200 (octobre 2012)Résumé : Pendant des siècles, les Romains ont travaillé la vigne pour produire des vins, qu'ils consomment en grande quantité.
L'archéologie nous permet de connaître leurs techniques de production et de conservation, ainsi que les lieux d'exportation.Descripteurs : Antiquité romaine / vinification Type : texte imprimé ; documentaire [article] Le vin des Romains [texte imprimé] . - 2012 . - p. 30-35.
in Arkéo junior > 200 (octobre 2012)
Résumé : Pendant des siècles, les Romains ont travaillé la vigne pour produire des vins, qu'ils consomment en grande quantité.
L'archéologie nous permet de connaître leurs techniques de production et de conservation, ainsi que les lieux d'exportation.Descripteurs : Antiquité romaine / vinification Type : texte imprimé ; documentaire