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châtaignier : l'arbre à pain des Cévennes in BT. Bibliothèque de travail, 1173 (décembre 2005)
[article]
Titre : châtaignier : l'arbre à pain des Cévennes Année : 2005 Article : p. 2-33
in BT. Bibliothèque de travail > 1173 (décembre 2005)Résumé : Dossier consacré, en 2005, au châtaignier des Cévennes : caractéristiques de l'arbre et de la châtaigne, historique de sa technique culturale, évolution contemporaine (maladies, production et utilisations culinaires de la châtaigne, exploitation du bois, renouveau de l'économie locale), expressions et toponymie liés à la culture du châtaignier. Bibliographie, cartes, schémas, tableaux, webographie.
Descripteurs : 16-18e siècle / 19e siècle / arboriculture / arbre / art et tradition populaire / bois / fruit frais / Massif Central / technique de l'agriculture Type : texte imprimé ; documentaire [article] châtaignier : l'arbre à pain des Cévennes [texte imprimé] . - 2005 . - p. 2-33.
ISSN : 0005-335X
in BT. Bibliothèque de travail > 1173 (décembre 2005)
Résumé : Dossier consacré, en 2005, au châtaignier des Cévennes : caractéristiques de l'arbre et de la châtaigne, historique de sa technique culturale, évolution contemporaine (maladies, production et utilisations culinaires de la châtaigne, exploitation du bois, renouveau de l'économie locale), expressions et toponymie liés à la culture du châtaignier. Bibliographie, cartes, schémas, tableaux, webographie.
Descripteurs : 16-18e siècle / 19e siècle / arboriculture / arbre / art et tradition populaire / bois / fruit frais / Massif Central / technique de l'agriculture Type : texte imprimé ; documentaire Copain des champs / Dominique et Serge Simon / Milan (2001)
Titre : Copain des champs Auteurs : Dominique et Serge Simon, Auteur ; Pierre Ballouhey, Auteur Editeur : Milan, 2001 Descripteurs : agriculture / arboriculture / culture céréalière / culture florale / culture légumière / élevage / élevage bovin / élevage caprin / élevage de chevaux / élevage ovin / production agricole / production végétale Type : texte imprimé ; documentaire Copain des champs [texte imprimé] / Dominique et Serge Simon, Auteur ; Pierre Ballouhey, Auteur . - [S.l.] : Milan, 2001.
ISBN : 2-86726-980-6
Descripteurs : agriculture / arboriculture / culture céréalière / culture florale / culture légumière / élevage / élevage bovin / élevage caprin / élevage de chevaux / élevage ovin / production agricole / production végétale Type : texte imprimé ; documentaire Réservation
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Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 577 Espace documentaires livres documentaires 03197 Disponible