[article] 
inOkapi > 1012 (15 novembre 2015)

Titre :	Vendredi, c'est surimi !: Décodage
Auteurs :	Christine Lamiable, Auteur ; Benjamin Bouchet, Illustrateur
Année :	2015
Article :	p.18-19
Résumé :	Analyse de l'origine et du mode de production de cet aliment si apprécié en France : le bâton de surimi.
Descripteurs :	alimentation / hygiène alimentaire / poisson
Type :	texte imprimé  ;  documentaire

[article] Vendredi, c'est surimi ! : Décodage [texte imprimé] / Christine Lamiable, Auteur ; Benjamin Bouchet, Illustrateur . - 2015 . - p.18-19.
in Okapi > 1012 (15 novembre 2015)

Résumé :	Analyse de l'origine et du mode de production de cet aliment si apprécié en France : le bâton de surimi.
Descripteurs :	alimentation / hygiène alimentaire / poisson
Type :	texte imprimé  ;  documentaire